Гели и покрытия
Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки
Взять на заметку гели для тортов необходимо, чтобы быстро делать яркий декор кондитерских десертов. Используя их, можно создать зеркальные покрытия тортов и кексов, а еще поставить заключительный штрих при создании кондитерских изделий с фотопечатью или украшением из натуральных ягод и фруктов.
Гели для тортов: горячие и холодные
В каталоге «Будем печь! » - качественные гели для тортов холодного и горячего приготовления.
Холодный гель – товар полностью готовый к использованию. Покрывайте данным продуктом законченные пирожные для создания зеркального блеска.
Если вы решили создать торт или пирожные со свежими фруктами и ягодами, то без холодного геля не справиться. Желе обогатит фрукты и ягоды требуемой жидкостью, и они не начнут преждевременно портится и терять внешний вид в холодильнике. Так пирог удержит превосходный вкус и внешний вид гораздо дольше.
Особо незаменим холодный гель для бисквитов, оформленных фотопечатью. Он добавит вафельной и сахарной печати сияние, к тому же сбережет от повреждений.
Если нужно сделать желейную заливку на изделии, необходимо применять горячий гель. Он функционирует как линза, поэтому фрукты и ягоды смотрятся более объемно и аппетитно.
Перед покрытием горячие гели для покрытия тортов требуют совмещения с водой и нагревания. Желеобразная субстанция стабилизирует крупный ягодный декор и сбережет ягоды от исчезновения вкусовых показателей. Красиво будет выглядеть горячая заливка на ровном изделии.
Добавить вкус и цвет
Эти вариации геля – с легким ягодным вкусом. Горячему гелю просто придать любой вкус, подлив в имеющуюся прозрачную желеобразную массу нектар.
Дать волю фантазии при работе с гелями удастся и в области цветового фона. Чтобы получить радужный блеск, добавьте перламутровые глиттеры или другие красящие вещества.
Купить гель для тортов в «Будем печь! » можно в пакете 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите модные глянцевые покрытия на сладкие торты за 2-3 минуты. Идеальная поверхность искрит, блестит, продолжительное время сохраняется свежей, не стекает с прямых поверхностей и не затвердевает.
Подробнее о изделиях – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.